近期政府放寬餐廳晚市，餐飲業為彌補生意跌幅，必須為臨近將至的復活節長假期安排足夠人手，應付客人。不過，餐飲業的人事工作絕不簡單，排更、「418」、「飯鐘錢」等問題難倒了不少餐廳經理。其實要提升效率，業者可增添HR系統處理工作，雲端化更可應付遙距工作；而線上員工自助平台(Em...